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  • La gorduraDescremada
Descripción
Es la leche natural que se somete a un proceso térmico llamado UPERIZACIÓN que utiliza temperaturas muy altas (150º) durante un tiempo muy corto (4 seg.) asegurando así, la destrucción de todos los microorganismos, pero conservando intacta toda su pureza. Por su elevado valor nutritivo, constituye un alimento muy completo, aportando proteínas, lactosa (azúcar que contiene la leche), calcio, fósforo, vitaminas y la grasa láctea que cada cual precisa en su dieta.

El envasado aséptico de la leche uperizada garantiza la larga conservación del producto, aunque se mantenga a temperatura ambiente. Sin embargo, una vez que se ha abierto el envase, debe conservarse en frigorífico.
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